水产类该怎么选择?

  • 时间:
  • 编辑:jtytwd
  • 来源:道教协会网

  鱼嘴紧闭,眼珠澄清突起,鳃盖紧闭,鳃呈鲜赤色或赤色,鱼鳞片完全,紧贴鱼体,表表粘液明净光润,肉质坚实有弹性,有一种特有的鲜腥气息,解说鱼奇怪。眼珠凹下,鳃发暗,呈灰红、灰紫或灰色,鱼的鳞片松而有一面零落,没有光润,内质松软无弹性,肉与骨离开,解说鱼已堕落,不奇怪。

  奇怪的虾,头部完全,身体能连结原有的弯曲度,表壳青亮碧绿而有光泽,肉有弹性。凡体松软,虾断而脱壳,色泽惨淡或发红的虾都不奇怪。

  奇怪的蟹体重,壳呈青灰色,带有亮光,脐部充足,腹部皎洁,用手捏其大腿,感触坚硬结实,蟹壳离缝大。若再将蟹的背朝下,腹朝上安顿,会很疾的翻过来,便是奇怪肥状的蟹。若蟹壳是黄色或变红,解说是不奇怪的死蟹,体内有巨额细菌毒素,死河蟹发黑,脐也发黑,胸发软,极容易堕落,不行食用,食用后易中毒。